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Exercícios sobre lipídios

Para responder a estes exercícios sobre lipídios, relembre as características dessas substâncias e suas funções.

Questão 1

Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios.

a) Funcionam como reserva energética.

b) Atuam na impermeabilização de superfícies que sofrem com a desidratação.

c) Fazem parte da composição da membrana plasmática.

d) Fazem parte da composição de hormônios.

e) Atuam como catalisadores biológicos.

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Questão 2

(UFRN) Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é

a) precursor da síntese de testosterona e progesterona.

b) agente oxidante dos carboidratos.

c) responsável pela resistência de cartilagens e tendões.

d) cofator das reações biológicas.

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Questão 3

Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do grupo dos(as):

a) glicerídios.

b) ceras.

c) carotenoides.

d) fosfolipídios.

e) esteroides.

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Questão 4

O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido principalmente por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser adquirido pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado.

Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol enquadra-se.

a) glicerídios.

b) ceras.

c) carotenoides.

d) fosfolipídios.

e) esteroides.

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Questão 5

(UFPI) A hidrólise de moléculas de lipídios produz:

a) aminoácidos e água.

b) ácidos graxos e glicerol.

c) glucose e glicerol.

d) glicerol e água.

e) ácidos graxos e água.

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Questão 6

Usualmente, os triglicerídios, que em temperatura ambiente são sólidos, recebem a denominação de:

a) hormônios.

b) óleos.

c) azeites.

d) gorduras.

e) ácidos graxos.

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Questão 7

Os fosfolipídios são ésteres de ácidos graxos que apresentam em sua molécula ácido fosfórico e um composto nitrogenado. Por essa razão, podem ser classificados como:

a) lipídios simples.

b) lipídios ternários.

c) lipídios complexos.

d) lipídios percursores.

e) lipídios derivados.

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Questão 8

Sobre os lipídios, marque a alternativa incorreta.

a) Os lipídios apresentam importantes funções bioquímicas e fisiológicas.

b) Uma das funções dos lipídios é atuar como fonte de energia.

c) Os lipídios apresentam comportamento hidrofílico.

d) Os lipídios, geralmente, apresentam coloração esbranquiçada ou amarelada.

e) Os lipídios dissolvem-se em solventes orgânicos.

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Questão 9

Marque a alternativa que não representa um tipo de lipídio.

a) Colesterol.

b) Gordura.

c) Triglicerídeo.

d) Óleo.

e) Glicogênio.

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Questão 10

As lipoproteínas garantem o transporte de lipídios pelo nosso corpo. Marque a alternativa que indica o tipo de lipoproteína que atua retirando o excesso de colesterol presente nos tecidos e levando-o para o fígado.

a) LDL.

b) LDH.

c) HDL.

d) ILDL.

e) APDL.

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Questão 11

(IFG) Os lipídios mais comuns nas células são os triglicerídeos (triacilgliceróis), fosfolipídios, glicolipídios e esteroides. Em relação aos lipídios, analise as seguintes afirmações:

I. Trata-se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos.

II. Os triacilgliceróis servem como reserva energética para o organismo, e seus ácidos graxos, quando oxidados, liberam pequena quantidade de energia em comparação aos carboidratos.

III. Um dos esteroides mais importantes é o colesterol, presente nas membranas de células animais.

Está(ão) correta(s):

a) somente a afirmação I.

b) somente a afirmação II.

c) somente as afirmações I e II.

d) somente as afirmações I e III.

e) Somente as afirmações II e III.

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Questão 12

(Unifor) Atribuíram as seguintes funções aos lipídios, grupo de substâncias sempre presente nas células:

I. Como substâncias de reserva, são exclusivos de células animais.

II. Podem ter função energética, ou seja, fornecem energia para as atividades celulares.

III. Têm função estrutural, uma vez que entram na composição das membranas celulares.

É correto o que se afirma somente em:

a) I.

b) II.

c) III.

e) I e II.

e) II e III.

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Respostas

Resposta Questão 1

Alternativa “e”. As substâncias que atuam como catalisadores biológicos são as enzimas, um tipo de proteína.

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Resposta Questão 2

Alternativa “a”. O colesterol é um lipídio importante para o corpo humano porque compõe as membranas celulares e é precursor de hormônios esteroides.

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Resposta Questão 3

Alternativa “e”. Os hormônios sexuais, assim como os corticosteroides, são exemplos de esteroides.

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Resposta Questão 4

Alternativa “e”. O colesterol é o esteroide mais conhecido e está relacionado com a composição das membranas celulares e de alguns hormônios.

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Resposta Questão 5

Alternativa “b”. Os lipídios são moléculas orgânicas resultantes da associação entre ácidos graxos e glicerol (álcool).

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Resposta Questão 6

Alternativa “d”. O termo gordura é usado em referência aos triglicerídios que em temperatura ambiente são sólidos. Já o termo óleo é usado para se referir aos triglicerídios que na temperatura ambiente são líquidos.

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Resposta Questão 7

Alternativa “c”. Os fosfolipídios são lipídios complexos ou compostos, uma vez que apresentam outros grupos, além de álcoois e ácidos graxos.

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Resposta Questão 8

Alternativa “c”. Os lipídios apresentam comportamento hidrofóbico, não sendo solúveis em água.

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Resposta Questão 9

Alternativa “e”. O glicogênio é um polissacarídeo de reserva encontrado nos animais.

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Resposta Questão 10

Alternativa “c”. O HDL, também conhecido como bom colesterol, atua retirando o colesterol da circulação e levando-o para o fígado, onde será degradado.

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Resposta Questão 11

Alternativa “d”. Apenas a afirmativa II está incorreta. Quando comparados aos carboidratos, os lipídios liberam mais energia quando oxidados.

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Resposta Questão 12

Alternativa “e”. Lipídios não são usados como substâncias de reserva apenas em células animais. Nas plantas, os lipídios podem ser encontrados, por exemplo, armazenados em sementes e frutos.

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